Zakaj je pomembna pravilna izbira kozarca za rakijo?
Tako kot je pomebna izbira vrhunskih surovin, strokovna fermentacija in destilacija ter zorenje destilata je ravnotako pomembna tudi izbira kozarca. Z izbiro ustreznega kozarca bomo še dodatno izpopolnili užitek in pomagali rakiji, da doživi svoj polni potencial.
Kozarci tulipanaste oblike in konjak kozarci so priporočeni za starejše destilate. Širši spodnji del omogoča večjo interakcijo s kisikom in razvoj arom, ki se skoncentrirajo pri zoženi odprtini kozarca.
Grappa kozarce praviloma uporabljamo za mlajše destilate.
Če ste v dvomih ali imate vprašanje glede izbire kozarcev ali rakij, nas kontaktiraje in z veseljem vam bomo svetovali.
