43,00 €
Malinovo žganje je pridobljeno iz vrhunskih destilatov.
Čiste in umirjene arome. Po okusu prijetno sladek, poln in harmoničen.
Vol. 0,7l
Alk. 43 vol. %
Največji izziv je predstavljala proizvodnja več kot pet let starih barrique destilatov, ki jih na svetovnem trgu ni bilo opaziti do pojava žganja “Dukat” iz malin (januar 2008).
Aroma, ki nastane, je čista, umirjena, sortno intenzivna, z žametnim profilom. Aromatična nadgradnja lesene posode se lepo ujema s primarno aromo maline.
Okus je poln, harmoničen, zaokrožen, z rahlo prijetno sladkobo. Ostanek okusa je razkošen, z dolgotrajno obstojnostjo.
Pri izdelavi naravnih sadnih žganj DUKAT je pozornost posvečena tudi najmanjšim podrobnostim.
Kakovost žganja DUKAT je bila dosežena z ohranjanjem štirih življenj tega žganja, in sicer kakovostnih plodov, kontroliranih pogojev fermentacije, kuhanja v bakrenem kotlu ter petih let staranja in zorenja. Za staranje se uporabljata dve vrsti lesa.