Vinjak Paun 5

Paunov Vinjak 5 je vinski destilat, ki združuje obrtniški način proizvodnje, skrbno izbrana vina in najmanj 5 let zorenja v hrastovih sodih. Nastane iz kakovostnih vinskih destilatov, pridobljenih z dvojno destilacijo v bakrenem kazanu šarantskega tipa.

V osnovi so vina iz sort Smederevka, Silvaner, Župljanka, italijanski rizling, Rkatsiteli in Ugni Blanc. Po destilaciji vinjak zori v hrastovih sodih, kjer razvije prijeten buke, mehkejšo strukturo in harmoničen okus.

Paunov Vinjak 5 je dostopen, a še vedno zelo karakteren predstavnik Paunove linije vinjakov. Primeren je za ljubitelje vinskih destilatov, ki iščejo lepo razmerje med svežino, zrelostjo in pitnostjo. Odličen je kot digestiv ali za počasno uživanje ob sobni oziroma nekoliko nižji kletni temperaturi.