Vinjak Paun 30

Paunov Vinjak 30 je najprestižnejši vinjak iz Paunove linije in izjemna omejena serija, ki nosi osebno zgodbo profesorja dr. Radoslava Rada Paunovića. Destiliran je bil leta 1994 in dan na dolgo zorenje v hrastove sode, kjer je razvijal svoj značaj kar tri desetletja.

Pridelan je z dvojno destilacijo nesumporanega vina iz sort Ugni Blanc, Rkatsiteli, italijanski rizling in Smederevka v bakrenem kazanu šarantskega tipa. Dolgo zorenje v hrastu mu daje izjemno globino, eleganco in kompleksnost, ob tem pa ohranja prefinjeno vinsko osnovo.

V aromi se prepletajo zrelo suho sadje, plemenit hrast, začimbe, vanilja, oreščki in nežne note starega vinske destilata. Okus je poln, svilnat in dolgotrajen, z izrazito zrelim karakterjem. Paunov Vinjak 30 je namenjen počasnemu uživanju, zbirateljem in najposebnejšim priložnostim.