Akademska rakija Zlatna dunja Premium Set

Kutinovo žganje ima v srcih ljubiteljev žganja posebno mesto. Posebno zaradi svojega aromatičnega kompleksa je našlo oboževalce po vsem svetu.

Sami plodovi kutin se pogosteje predelujejo v sokove in marmelade, vendar je žganje iz tega sadeža izjemno cenjena pijača. To je bil le eden od razlogov, da je Akademska Rakija svoj prvi vrhunski izdelek poimenovala “Zlatna dunja”. Kutine same po sebi vsebujejo majhen odstotek sladkorja, zato jih pustijo na drevesu čim dlje, dokler niso popolnoma zrele ali nekoliko prezrele. Plodovi, ki sami odpadejo, so pripravljeni za nadaljnjo predelavo, odstranjevanje pecljev in pečk, mletje in fermentacijo. Pridelava kotinovega žganja ni lahko delo, zahteva veliko znanja in potrpežljivosti, higiena mora biti na najvišji ravni, vsak korak pa je posebej nadzorovan z budnim očesom tehnologa.

“Zlatna dunja” je žganje iz 100 % kutine.

Narejeno s skrbnim izborom le zdravih plodov “Leskovačke dunje” z obronkov Fruške gore.

Zaznamujejo ga popolnoma uravnotežene arome, ki bodo prebudile vse vaše čute. Prevladuje osvežujoč vonj po kutini, posebnost pa dajeta tej pijači noti vanilje in muškatnega oreščka. Ko govorimo o okusu, čas zorenja žganja v sodih iz novega srbskega hrasta daje polnost in značilen okus po sodu.

Po staranju, mešanju destilatov, starih do 5 let, je vse pripravljeno za stekleničenje z dodatkom 23-karatnega zlata. Zlati lističi so užitni in varni za organizem, za kar imajo tudi certifikate. Poleg tega je zlato dobro za cirkulacijo, imuniteto in duševno zdravje. Zlato kot starodavni simbol moči je že dolgo našlo svoje mesto na kuhinjskih policah najbogatejših. Prav tako so verjeli, da ima zlato mistično moč.