“Uživajte v sebi in blagodatih, ki jih ponuja življenje, saj je hedonizem privilegij izbranih in Perla je izbrala vas.”
V samem srcu vojvodinske ravnice, kjer se stikata nebo in zemlja, približno dvajset minut vožnje od Novega Sada, se nahaja vasica Žabalj, kjer se nahaja destilarna Zlokolica. Destilarna pripoveduje zgodbo o ženi Danijeli, ki je svojo ljubezen in sanje pretočila v steklenico ob nesebični podpori svoje družine – moža Stevana ter otrok Marije, Jelene in Slavka. Z ustvarjalno žensko energijo in drznostjo so nastale tri etikete prepoznavnega žganja, ki nikogar ne pustijo ravnodušnega.
Za seboj niso imeli družinskega pedigreja žganja, niti nasadov sadja. Dela so se lotili spontano in počasi. Nasad hrušk Viljamovka so zgradili leta 2017 na površini 1,3 ha, da bi si leta 2021 upali stopiti na pot destilarne. Ni jih bilo strah ne trga, ne konkurence, ne izkušenih proizvajalcev žganja. Že od vsega začetka je njihovo poslanstvo ponuditi kakovostno žganje Perla – pearl in a bottle.
Destilarna Zlokolica je opremljena s sodobno opremo, ki zagotavlja, da bo sadje v vsaki steklenici njihovega žganja pokazalo svoj polni značaj, kar dokazujejo številna priznanja. Značaj njihovih žganj dolgujejo državi in podnebju, kjer raste sadje. Nad sadovnjaki sije sonce več kot 2000 ur na leto, z zmernimi vetrovi in izrazitimi temperaturnimi razlikami v dnevni in nočni izmeni. Z uporabo vseh agrotehničnih ukrepov pridobijo kakovostne surovine, iz katerih sije njihov biser v steklenici.
Njihova filozofija temelji na ustvarjanju kakovosti in nič drugega. Količina ne pride v poštev, saj harmonija vonja, okusa in arome dela Perlo tako posebno. Nastala je s pravo mero ljubezni, truda in potrpljenja. Vse zahteva čas kot najdragocenejši vir, ki nam je vsem dan.
