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DUKAT Quittenbrand wird aus hochwertigen Quittenfrüchten hergestellt und 5 Jahre lang in Holzfässern gelagert.
Mit luxuriösem Aroma und intensivem Quittengeschmack.
Vol. 0,7
Alk. 43 vol. %
DUKAT war der erste Quittenbrand, der gefärbt wurde, weil er entgegen allen bisherigen Erkenntnissen in Holzfässern (aus zwei Holzsorten) reifte und die Farbe von Altgold hatte.
Die Verträglichkeit von Quittenbrand mit Holz wurde eingehend untersucht und durch die Überwachung der Reifung des Destillats über einen Zeitraum von fünf Jahren endgültig bestätigt. Gleichzeitig wurde eindeutig und unwiderruflich nachgewiesen, dass das Destillat ein subtiles, luxuriöses Aroma und einen intensiven Quittengeschmack erhält.
Das Obst, das für die Herstellung des DUKAT-Quittenbarrique verwendet wird, stammt aus unseren eigenen Anpflanzungen und denen einiger Kooperationspartner.
Alle Plantagen, aus denen die beste Qualität der Quitten für die Herstellung von DUKAT-Quittenbarrique gewonnen wird, befinden sich auf einer Höhe von über 500 Metern in einer ökologisch gesunden und sauberen Umgebung.
Bei der Herstellung der DUKAT Naturfruchtbrände wird auf die kleinsten Details geachtet.
