Der Gründer der Destillerie ist Nenad Krstić, ein erfolgreicher Sportler und ehemaliger Kapitän der serbischen Basketball-Nationalmannschaft, der sowohl im europäischen Basketball als auch in der NBA gespielt hat. Seine Zeit als Spieler im Ausland war ausschlaggebend für die Idee, was er nach seiner sportlichen Karriere machen wollte. Sein rasanter Lebensstil und die Sehnsucht nach seiner Heimat zogen ihn mehr und mehr zu etwas, das für einen Sportler nicht alltäglich ist. Im Jahr 2013 kaufte er ein Grundstück mit Pflaumen-, Apfel-, Quitten- und Aprikosenplantagen. Bald folgte die geschäftliche Expansion. Im Jahr 2016 baute er eine Brennerei, um sicherzustellen, dass alle, die seine Karriere verfolgt haben, auch ein Glas Qualitätsschnaps genießen können.
LEIDENSCHAFT FÜR DIE ARBEIT
Ein dynamischer Lebensstil und ein maximales Engagement für eine Karriere voller Professionalität haben dafür gesorgt, dass er diese Arbeit mit großer Leidenschaft ausüben konnte. Das ist der Grund, warum er bei Null angefangen hat. Als er an dem Ort ankam, an dem er sich die Brennerei vorstellte, begannen die Bauarbeiten. Auf dem Weg dorthin gab es viel zu erreichen, aber keine Schwierigkeit war größer als das Endziel.
VISION
Die Krstić Distillery hat ihre Aufgaben erfolgreich erfüllt und einen langen Weg für das junge Unternehmen zurückgelegt. Wir haben keinen Zweifel daran, dass ihre Vision und ihre Leidenschaft sie zu dem hohen Ziel führen werden, die Führung im Spirituosensektor zu übernehmen.
PRODUKTION
Die Brennerei mit einer Fläche von etwa 800 Quadratmetern befindet sich in Ratina, in der Nähe der Stadt Kraljevo.
In dem Bewusstsein, mit den globalen Trends Schritt zu halten und gleichzeitig den Charme der ursprünglichen Spirituose zu bewahren, suchte man nach einer Technologie, die dieser Herausforderung eindeutig gewachsen war. Die Lösung wurde in Arnold Holstein gefunden, einer deutschen Brennerei, die für Qualität steht.
Neben dem Produktionsbereich verfügt die Fabrik auch über eine Obstverarbeitungsanlage, eine Destillatreifungsanlage, eine Spirituosenabfüllanlage, einen Verkostungsraum und Geschäftsbüros.
In der Stadt Roćevići, auf halbem Weg zwischen Kraljevo und Čačko gelegen, erstreckt sich unser Anwesen über fast 8 Hektar, die mit Pflaumen-, Aprikosen-, Quitten- und Apfelbäumen bepflanzt sind.
Wir konnten unsere Aufgabe erfüllen, indem wir den Produktionsprozess von der Obstproduktion bis zum fertigen Produkt abgeschlossen haben.
SOD
Die bei der Herstellung von Spirituosen verwendeten Fässer tragen aufgrund ihrer dichten faserigen Konstruktion zur Entwicklung des Geistes während des Reifungsprozesses bei. Für die Reifung werden Fässer aus serbischer Eiche verwendet, die die Aromen von Mandel, Walnuss und Vanille zur Geltung bringen und fruchtige Geschmacksnoten offenbaren. Sie verleiht der Spirituose einen starken Charakter, indem sie ein Gleichgewicht zwischen den verschiedenen Aromen herstellt und den angenehm langen, süßen, eleganten und gleichzeitig milden Nachgeschmack hervorhebt.
